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À la recherche de femmes sur facebook





Oui, chaque femme est un être humain unique.
Dès le générique qui ouvre le film, vous proposez un melting-pot de langues, de cultures, de cuisines.
Je vais vous donner un exemple précis.
Nous avons tous et toutes du mal à valoriser une femme cuisinant de façon professionnelle.
Les femmes sont réellement en train de sorganiser dans le cinéma.La démonstration a été faite le samedi 10 février au bar LEntrepôt Budweiser en Zone.Pour ceux qui financent le cinéma hexagonal, ce ne sont pas des sujets prioritaires non plus.Peu de chefs ont à répondre à des questions concernant leur organisation familiale, leurs sacrifices, leurs manques.Et les hommes toutes générations confondues en profitent consciemment ou inconsciemment.Elle crée du lien entre nous tous.En tant que réalisatrice et productrice travaillant dans un milieu professionnel lui aussi extrêmement masculin, êtes-vous passée par les mêmes expériences que ces chèfes : la solitude, devoir prouver plus, l'absence de réseau, le manque de soutien qui génère un manque de confiance?Jétais ravie que le patron du cinéma de France 3 veuille bien me recevoir pour parler éventuel dun investissement de la chaîne sur ce projet.Puis je suis allée voir les quelques étoilées et celles qui sont dans les classements San Pellegrino.Dès lors, est-ce que cela fait sens selon vous de parler de "cuisine au féminin" et d'essayer de la différencier de celle des hommes?Pour ce film, jai été comme elles, une sorte de combattante.



Dans "A la recherche des femmes chefs en salles cette semaine, Vérane Frédiani part à la rencontre de celles qui innovent dans la haute gastronomie, la restauration et les métiers de bouche.
On ne leur parle pas non plus du fait que peu dhommes chefs cuisinent pour leur famille, que peu encore osent prendre un dimanche de temps en temps non pas pour partir dans un festival mais pour passer du temps en famille et que peu.
Le montage a été très long!Elles doivent se prouver à elles mêmes quelles en sont capables.Autre paradoxe : quand on regarde en arrière-plan les brigades d'Anne-Sophie Pic ou de Sofia Nardelli, on constate qu'elles sont essentiellement composées d'hommes.Elle a donc un rôle social très important.On ne se fait pas de selfie avec une femme chef.


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